Asam Pedas Udang Kecombrang | Asam Padeh Udang Kecombrang | Asampadeh Ud...

Asam Pedas atau Asam Padeh adalah salah satu jenis masakan yang sering dijumpai di hampir semua rumah makan atau restoran masakan Padang, karena sangat digemari oleh penyuka masakan Padang. Rasanya yang gurih dan nikmat perpaduan antara rasa pedas yang membakar dan rasa asam mendatangkan sensasi yang sangat menggugah selera setiap orang. Saat ini pilihan menu asam pedas yang tersedia di rumah makan Padang adalah asam pedas daging, asam pedas ayam dan ayam pedas ikan, namun asam pedas juga bisa dibuat dengan bahan baku seafood seperti udang dan lainnya.

Kali ini Dapur Siena menghadirkan menu Asam Pedas Udang yang dipadukan dengan kecombrang untuk mendapatkan sensasi rasa yang lebih nikmat.

Bahan dan Bumbu : 1/4 udang segar 3 buah kecombrang 10 buah cabe merah kriting 5 siung bawang putih 4 butir bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 buah kemiri 1 buah asem kandis 1 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang sereh 1 batang daun bawang boleh skip Cara memasak : Udang di bersihkan di buang kepalanya terus kita potong potong kecombrang yang sudah di cuci, potong nya sesuai selera aja ya Terus bumbu bumbu serta cabe di halus kan setelah itu kita tumis dengan sedikit minyak tumis bumbu nya sampai wangi masukan daun salem,jeruk, sereh lalu masukan kecombrang aduk rata sampai agak layu kecombrang nya baru baru masukan udang aduk lagi tunggu sampai udang nya berubah warna terus masukan garam kaldu jamur aduk lagi terakhir masukan daun bwang yang sudah di potong potong, cek rasa matikan kompor siap di hidang kan ya... Selamat menikmati dan mencoba resep nya ... Jangan Lupa Subscribe ya biar selalu info resep masakan terbaru dari Dapur Siena : https://bit.ly/2Xvxb​ Buat yang tinggal di Kota Depok dan sekitarnya saat ini sudah bisa menikmati kelezatan Soto Padang Dapur Siena dengan memesan langsung melalui GoFood dan cari Dapur Siena di deretan restoran favorit Anda. Buat yang tinggal di JaBoDeTaBek bisa pesan dengan pengiriman sameday atau instant di Tokopedia dan shopee Pesan online masakan Dapur Siena di Tokopedia : https://bit.ly/2BfB3gH​ Pesan online masakan Dapur Siena di Shopee : https://bit.ly/30BprhU​ Dapur Siena Facebook : https://www.facebook.com/dapursiena​ Twitter : https://twitter.com/DapurSiena​ Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCOuW...​ Instagram : https://www.instagram.com/dapur_siena/ Music by bensound.com