Hai hai..Menu kali ini Gulai Pare / Pario
Menu sayur untuk berbuka puasa enak dan seger lo..
Pada umum nya pare ini kebanyakan di tumis kali ini tidak di tumis
Sayur yang satu ini enak.dan tidak pahit kalau di olah dengan resep tersendiri dari Dapur Siena..yuuk ikutin dan tonton video ini sampai selesai # sambil di rumah aja#
Dan Wajib di Cobain resep nya ya..
Gulai Pare Telur :
Bahan bahan nya :
3 buah pare
3 butir telur
1gelas santan kental
2 gelas air
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1/2 lembar daun kunyit
1 batang sereh
1 buah asam kandis
Garam dan penyedap secukup nya
Bumbu bumbu nya ;
3 buah cabe
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
1 butir kemiri
Langkah langkah pembuatan nya :
Pare yang sudah di potong potong sesuai selera di rendam dengan air garam selamat 5 menit
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan masukan kan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh , asam kandis aduk rata terus masukan santan dan air aduk terus jangan sampai pecah santan nya.
Kalau sudah mendidih masukan Pare dan aduk kita tunggu sampai setengah layu pare nya baru masukan telur satu persatu (telur nya kita pecah kan ya ) lalu masukan garam secukupnya dan penyedap kalau suka jangan di aduk biar telur nya tidak terlalu hancur..
Kalau pare nya sudah layu dan telur sudah matang matikan kompor siap di sajikan...
Selamat mencoba ya..!
Jangan lupa dilike, share & comment serta subscribe yaa !
#DiRumahAja #WorkFromHome #WFH #KerjaDariRumah #TetapSehat #MasakSehat #MasakanRumahan #MasakDiRumahAja
No comments:
Post a Comment