Halo penonton setia Dapur Siena..kali ini kita masak "Ikan Asam Cuka"
Mungkin sebagian orang belum mengenal apa itu ikan asam cuka ini menu nya segeeerr banget bikin hangat badan di waktu sekarang ini sebaik nya makan makanan yang hangat2..nah menu ini cocok banget untuk di coba yuuk ikutin video nya sampai habis ya..dan Wajib di Coba resep nya..
Ikan Asam Cuka :
Bahan bahan nya :
2 ekor ikan mas / Nila / gurami
1 soun ( di rendam)
1/2 sendok teh cuka ( selera boleh lebih )
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
1 batang sereh
1 batang daun bawang
1buah tomat merah
1 buah tomat hijau
2 gelas air ( selera)
Garam dan penyedap secukup nya
Bumbu yang di halus kan :
1 buah cabe merah
1 siung bamer
1 siung baput
Langkah langkah pembuatan nya :
Ikan di bersih kan di lumuri jeruk nipis dan garam diam kan 5 menit
Terus goreng sebentar saja
Tumis bawang putih bawang merah
Terus masukan cabe yg di halus kan sampai cabe nya sudah matang masukan air matang ya kira2 2 gelas plastik cup
Tapi kalau mau banyak kuah nya boleh lebih dari 2
Kalau susah mendidik dan wangi masukan ikan jangan di aduk ya..biar kan 3 menit masukan tomat hijau tomat merah dan garam serta penyedap
Kalau sudah meresap semua dan cek rasa matikan kompor masukan soun..siap di hidang kan
Selamat mencoba ya..!
# DiRumahAja #WorkFromHome #WFH #KerjaDariRumah #TetapSehat #MasakSehat #MasakanRumahan #MasakDiRumahAja
No comments:
Post a Comment