Resep Mie Ayam Bakso Pangsit Paling Enak dan Gampang Bikinnya | Mie Ayam Bakso Pangsit

Jumpa lagi di Dapur Siena kali ini kita Masak kesukaan kita semua yaitu " Mie Ayam Bakso Pangsit"
Tonton video nya sampai selesai ya..
Jangan lupa Subscribe ya biar selalu info resep masakan terbaru dari Dapur Siena : https://bit.ly/2XvxbiB

Mie Ayam Bakso Pangsit

Bahan Bahan nya :

• 1/2 ekor ayam
• 1 bks mie ayam (khusus mie ayam ya boleh merk apa aja)
• Bakso
• 7 bh jamur kancing iris sesuai selera
• 2 btng daun bawang iris
• 2 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 1 btg sereh
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt saus tiram
• 1 smk kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• Garam secukup nya
• Kaldu bubuk secukup nya

Bumbu ayam yang di halus kan :

• 10 siung bamer
• 5 siung baput
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1/2 bh pala
• 1 sdt merica
• Garam secukup nya

Langkah langkah pembuatan Ayam nya:

1. Ayam di potong 2 saja setlah di bumbui dengan garam dan jeruk nipis terus di rebus sampai ayam nya setengah empuk lalu di angkat dan kalau sudah dingin kita suir2 atau potong kecil2 sesuai selera
2. Terus tumis bumbu yg di halus kan sampai wangi dan masukan daun2 dan minyak wijen,saus tiram,kecap asin,kecap manis , aduk rata sampai wangi terus masukan ayam yg sudah di suir tadi aduk lagi kita masukan kuah kaldu secukup nya ( sesuai selera kalau mau ayam ada kuah nya boleh banyak)aduk rata dan baru masukan jamur dan daun bawang iris dan garam serta kaldu bubuk nya aduk lagi tunggu sampai ayam empuk dan jamur lunak baru matikan kompor siap di angkat di sisikan

Bumbu kuah kaldu :

• 2 siung bamer iris
• 2 lbr daun jeruk
• Garam + kaldu bubuk secukup nya

Cara Memasak kuah kaldunya :
Semua bumbu di tumis di masukan ke kuah kaldu tambah kan bakso , daun jeruk ,garam dan kaldu bubuk cek rasa

Bumbu Minyak Mie :

• 2 siung baput iris
• 3 sdm minyak goreng
• kulit ayam dari 1/2 ayam
• Garam + kaldu bubuk secukup nya

Cara Memasak Minyak Mie :
Semua bumbu di tumis bersama kulit ayam sampai kuning agak kecoklatan lalu di masukan garam da kaldu bubuk diam kan dan saring ambil minyak nya saja

Cara merebus mie dan meracik nya :

1. Pertama kita rebus air kira2 saja dalam panci terus tambah kan minyak sayur 1 sdm biar mie nya tidak lengket terus kalau sudah mendidih air nya kita masukan mie nya sebentar saja kira saja ya kalau mie nya sudah empuk langsung angkat dan di saring atau di ambil pke garpu panjang seperti saya pakai ya..hehe
2. Terus langsung di adukan ke mangkok yg sudah ada isi nya , minyak mie ,kaldu bubuk,garam dan,kecap asin( secukup nya aja ya tergantung banyak mie nya yg di rebus tadi) aduk sampai rata dan rasa nya sudah oke baru kita tarok ayam nya, sawi , daun bawang,bawang goreng,kerupuk pangsit dan baru di siram kuah kaldu nya sama bakso kalau mau berkuah boleh banyak terakhir sambel ya..hehe enaak nyoo..selamat mencoba dan selamat menikmati ya..

Sambel :
1ons cabe rawit merah di rebus sama 1 siung baput kira2 5 menit angkat saring di halus kan kasih garam sedikit dan di siram dengan kuah kaldu kira2 3 sdm terus di campur juga dengan 5 sdm saus tomat ABC atau merk apa saja aduk siap di campur kan ke mie yg sudah di racik..
Selamat mencoba ya..!

Jangan Lupa Subscribe ya biar selalu info resep masakan terbaru dari Dapur Siena : https://bit.ly/2Xvxb

Buat yang tinggal di Kota Depok dan sekitarnya saat ini sudah bisa menikmati kelezatan Soto Padang Dapur Siena dengan memesan langsung melalui GoFood dan cari Dapur Siena di deretan restoran favorit Anda.

Buat yang tinggal di JaBoDeTaBek bisa pesan dengan pengiriman sameday atau instant di Tokopedia dan shopee

Pesan online masakan Dapur Siena di Tokopedia : https://bit.ly/2BfB3gH
Pesan online masakan Dapur Siena di Shopee : https://bit.ly/30BprhU

Dapur Siena
Facebook : https://www.facebook.com/dapursiena
Twitter : https://twitter.com/DapurSiena
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCOuWtlDmqrr-OfA7Ygd-JbQ
Instagram : https://www.instagram.com/dapur_siena/

#DiRumahAja #WorkFromHome #WFH #KerjaDariRumah #TetapSehat #MasakSehat #MasakanRumahan #MasakDiRumahAja #ResepMasakan #YukMakan #YukMakanYuk #JakartaFood

masakan, masakan padang, resep masakan, resep masakan padang, masak itu mudah, masak apa hari ini, sedap sekejap, masakan rumahan, masakan rumah, masak di rumah, belajar masak, resep masakan terbaru, resep masakan nusantara, resep masakan padang